• Yarım kilo ıspanak
• 1 tane soğan
• 1 tane havuç
• 2 tane domates
• 1 tane kapya biber
• 3 diş sarımsak
• Tuz karabiber
• Kırmızı biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı pirinç

Ispanaklarımızı sirkeli suda beklettik güzelce yıkadık ve duruladım hemen yemeğimizi yapımına başlayalım öncelikle su anlarımız yemeklik doğrayalım sarımsaklarımızı doğrayalım domateslerimizi yemeklik doğrayalım havuçlarımızı yemek bir şekilde bütün malzememiz doğradıktan sonra pişirmeye geçebiliriz tenceremizi ocağımızın üzerine alalım zeytinyağımızı ekleyelim su anlarımızı ilave edelim sarımsaklarımızda 2 dakika kavuralım üzerine havuçlarımızı kap biberimizi ekleyelim onlarla da kavurmaya devam ettikten sonra iki yemek kaşığı pirincimizi yıkayıp tenceremizi ilave edelim Bu şekilde iki 3 dakika daha kavuralım üzerine ıspanaklarımızı yavaş yavaş ekleyelim birden eklersek tencere zaten almayacak ama yavaş yavaş eklersek ıspanaklarımız sönmeye başlayacak bütün ıspanaklarımızı ekledikten sonra üzerine bir tutam tuz karabiber ve kırmızı biberimizi ekleyelim ölçü vermiyorum herkes kendi damak lezzetine göre ilave edebilir yemeklik doğranmış oldum iki tane domatesimizde tenceremizi ilave Edip bir kere karıştıralım ve tenceremizin ağzını kapatalım hiç su kullanmıyoruz o şekilde 10 dakika pişirelim 10 dakika geçtikten sonra bir kere karıştıralım ve ocağımızın altını kapatalım Ispanaklarımızı servis etmeden önce 15 dakika 1 dinlenmeye bırakalım 15 dakika geçtikten sonra servis tabağına alabiliriz ister yoğurtla servis yapın ister sade servis yapabilirsiniz yapacak olan arkadaşlarımıza şimdiden afiyet şifa olsun yemeğimiz de hiç su kullanmadık bilginiz olsun.