• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2 su bardağı bulgur
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kasık margarin (tereyağı kullana bilirsiniz)
• 1 tane soğan (benim soğanlar küçük olduğu için  2 tane kullandım)
• 1 tane Yeşil biber
• 1 çay kasığı kimyon
• Tuz
• kırmızı biber
•  
• 4 su bardağı sıcak su  (pilav için)
• 2 su bardağı sıcak su (mercimeği haşlamak için)
•  

Öncelikle yeşil mercimeklerimizi yıkıyoruz tenceremize koyup üzerine 2 su bardağı sıcak suyumuzu koyup kaynamaya bırakıyoruz suyu çekilene kadar kaynatıyoruz piştikten sonra süzüp soğumaya bırakıyoruz Diğer taraftan soğanlarımızı ince ince kıyalım tenceremizi ocağa koyalım yarım çay bardağı zeytinyağımızı koyuyoruz ısındıktan sonra soğanlarımızı ekleyelim hafif kavurduktan sonra bir tane yeşil biberimizi doğrayıp içine atalım bulgurlarımızı yıkayıp soğanlarımızın üstüne ekleyelim tereyağımızı ekleyelim güzelce kavuralım bir tatlı kaşığı domates salçamızı ekleyelim kimyon tuz kırmızı biberimizi ekledikten sonra da 4 su bardağı suyumuzu kaynamış olan suyumuzu burgumuzun üzerine dökelim yeşil mercimekleri de ekleyelim ve tenceremizin kapağını kapatalım iyice suyunu çektikten sonra tahmini bir 15 dakika sürüyor pişme süresi piştikten sonra ocağımızın altını kapatalım yarım saat dinlendirelim dinlendikten sonra servis yapabiliriz yapacak olan arkadaşlarımıza Afiyet Şifa olsun. 🙂