• 28 adet baklavalık yufka
• 200gr dövülmüş fıstık
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 100gr tereyağı
• Şerbeti için
• 3 su bardağı şeker
• 2.5 su
• 1 dilim limon

İlk önce şerbetini hazırlayalım bir tencereye üç su bardağı şeker 2.5 su bardağı suyumuzu ekleyelim şeker eriyene kadar karıştıralım ve ocağımızın üzerine koyalım şerbetimiz kaynamaya başladıktan sonra içerisine bir dilim limonumuzu ekleyelim 10 dakika daha kaynadıktan sonra ocağımızın altını kapatalım şerbetimizi soğumaya başlasın diğer taraftan 28 adet yufkamızı rulo haline getirip enlemesine üç eşit parçaya bölelim bir tane nemli bezin arasına koyalım tavamıza 100 gr tereyağı yarım çay bardağı sıvı yağımızı koyalım ve tereyağımızı eritelim tezgahımızın üzerine kestiğimiz yufkadan iki tane alalım tam orta kısmına gelecek şekilde dövülmüş fıstık ekleyelim yufkalarımızın kenar kısmından pile yaparak toparlıyoruz sonra iki kenar kısmını iyice sıkalım ve uçlarını iç kısma katlayalım diğer yöndekileri yufkamızı ütüşte getirelim ters çevirip fırın tepsimize yerleştirelim bütün yufkalarımızı bu şekilde devam edelim eritmiş olduğumuz tereyağımızı tatlımızın üzerine gezdirelim bir fırça yardımıyla da her yerine değmesine yardımcı olalım önceden ısıttığımız 180° ki fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim bizim fırınımızda 30 dakikada pişirdi herkesin fırın pişirme süresi farklıdır buna dikkat edelim pişmiş olan tatlımızı tezgahın üzerine alalım ilk sıcaklığının gitmesini bekleyelim diğer taraftan soğumuş olan şerbetimizi ilk sıcaklığı giden tatlımızın üzerine gezdirelim 1 saat dinlendirdikten sonra servise hazır tatlımız yapacak olan arkadaşlarımıza Afiyet şifa olsun.