• 7 su bardağı  su
• 1 cay bardağı şehriye
• 1 tane havuç (büyük boy)
• 1 tane küçük patates
• 1 tane soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kasığı tereyağı
• 1 yemek kasığı zeytinyağı
• Tuz karabiber
•  Terbiyesi için
• 1 su bardağı  yoğurt
• 1 tane  yumurta
• 1 yemek kaşığı  un
• 2 damla limon suyu
• Sosu için
• Zeytin yağ
• Biber

Ocağın üzerine koyalım bir kaşık zeytinyağı ekleyelim tenceremize 1 tatlı kaşığı da tereyağımızı ekleyip erimesini bekleyelim üzerine bir tane küçük küçük doğradığımız soğanımızı bir diş sarımsağımız ilave edelim hafiften kavuralım üzerine rendelenmiş havuç ilave edelim 2 dakika kavuralım rengi dönünce arpa şehriyemizi ekleyelim 3 dakika kavuralım patatesleri ekleyelim bütün malzemeleri 5 dakika kavuralım üzerine 6 su bardağı sıcak su  ilave edelim 1 tatlı kasığı tuz yarım çay kaşığı karabiber ekleyelim kaynamaya bırakalım diğer taraftan terbiyemizi hazırlayalım karıştırma kabına 1 su bardağı yoğurt 1 tane yumurta 1 yemek kaşığı un bir damla limon ekleyelim iyice karıştıralım şehriyelerimiz pişmişse terbiyemizi içine tencereden 1 kepçe sıcak su alıp terbiyemizin içine ilave edip karıştıralım terbiyemizi yavaşça tenceremize dökelim 10 dakika kaynatalım 1 su bardağı sıcak su ekleyelim (size koyu gelirse yarım su bardağı daha ekleye bilirsiniz 5 dakika kaynadıktan sonra çorbamız hazır üzerinin yasını hazırlayalım tavamıza zeytin yağ ekleyelim (2 yemek kasığı  ) üzerine toz biber ve nane ekleyelim  sosumuzu çorbamızın üzerine dökelim yapacak olan arkadaşlara Afiyet şifa olsun.