• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 2 tane yumurta beyazı içine (sarıları üzerine)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un
• İçine sürecek için 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı pekmez (üzerine)

Yoğurma kabının içerisine bir su bardağı ılık süt yarım su bardağı suyumuzu iki yemek kaşığı şekerimizi alalım karıştıralım bir paket kuru mayamızı ekleyelim iyice karıştırdıktan sonra 3 dakika bekletelim üzerine iki tane yumurtanın Akın’ı bir tatlı kaşığı tuzumuzu yarım çay bardağı sıvıyağımızı ekleyelim bir çıkma teli ile karıştırdıktan sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyelim bir de eklemeyelim unumuzu yavaş yavaş eklemeye devam edelim güzelce yoralım yoruma işlemimiz bittikten sonra bir yemek kaşığı tereyağımızı ekleyip yoğurtmaya devam edelim Tereyağımızda hamurumuzu iyice yedirdikten sonra hava almayacak şekilde ağzını kapatalım 40 dakika bekletelim mayalanmış olduğumuz hamuru muzu tezgahın üzerine alalım bezeler bölelim bezemizi ister elimizde ister bir merdane yardımıyla açalım içerisine tereyağı sürelim bir bıçak yardımıyla keselim rulo halinde bir kelim hamuru muzun iki ucundan tutarak çevire çevire gönderelim hamuru muzu istediğiniz şekli verebilirsiniz videoda gördüğünüz gibi ben şekillendirdim siz istediğiniz şekilde verebilirsiniz bütün hamuru muzu hazırladıktan sonra 15 dakika tepsi mayalamasına bırakıyoruz üzerine yumurtaları sarısını içerisine bir yemek kaşığı pekmezimizi ekliyoruz Bir fırça yardımıyla açmalarımızın üzerine sürelim önceden ısıttığımız 180° derece fırınımızda 30 dakika pişirelim her fırının pişirme süresi farklıdır buna dikkat edelim lütfen yapacak olan arkadaşlarımıza Afiyet şifa olsun.