•  3 tane Domates
•  1  orta boy soğan
•  5 diş sarımsak
•  4 yumurta
•  6 tane cin biberi ( siz normal biberde kullanabilirsiniz)
•  yarım çay bardağı zeytin yağı
•  kekik
• tuz
• pul biber

Soğanlı Menemen Tarifi:

Tavada zeytin yağını ısıtın orta ateşte soğan, sarımsak, biberi 4 dakika kavurun.

Domatesi ekleyin suyunu çekene kadar ortalama 5 dakika pişirin ve kekik ve pul biberi ekleyin.

Yumurtaları ekleyin ve kısık ateşte kaşık vurmadan ortalama 7 dakika pişirin. (Tercihen az veya fazla pişire bilirsiniz.)

Üzerine kapak kapatırsanız buharı ile daha güzel pişecektir.

Menemenimiz Hazır Afiyet olsun. 🙂