• Şerbeti için 
• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu
• Hamuru için
• 250 gr margarin
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı haşhaş
• 1 tane yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
•  İçi için 
• Yarım su bardağı fındık(çekilmiş)

İlk önce şerbetini hazırlayalım tenceremize üç su bardağı şeker üç su bardağı suyumuzu koyalım ocağımızın üzerine alalım şerbetimiz kaynadıktan 10 dakika sonra altını kapatalım dört damla limon suyu ekleyelim soğumaya bırakalım.

Hamurunu hazırlayalım karıştırma kabımıza 250 gr margarin bir tane yumurta iki yemek kaşığı yoğurt bir paket kabartma tozu bir paket vanilyamızı ekleyelim elimizle karıştıralım bir su bardağı irmiğimizi ilave edelim yarım su bardağı haşhaş yağımızı güzelce karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unu muzu ekleyelim yumuşak bir hamur elde edeceğiz ben üç su bardağı un kullandım ama onu muzun kalitesine göre -2’den fazla olabilir hamur yumuşaklığımız kulak memesi kıvamında olacak hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde alalım avucumuzun içinde açalım ve içine kıymış olduğumuz fındıktan ekleyelim ve avucumuzun içinde yuvarlayalım yuvarladığımız hamurun ortasına bir tane fındık ekleyelim ve fırın tepsimize dizelim fırın tepsimizi Yağlamadık bilginiz olsun hamurumuz bitene kadar işleminizi bu şekilde devam edelim siz istediğiniz şekilde verebilirsiniz önceden ısıtmış olduğumuz 180° ki fırınımızda 35 dakika pişirelim herkesin fırın pişirme süresi farklıdır buna dikkat edelim lütfen pişmiş olduğumuz tatlıları fırından alalım İlk sıcaklığı gittikten sonra soğuk şerbetimizi üzerine dökelim 1 saat bekledikten sonra servise hazır yapacak olan arkadaşlarımıza Afiyet şifa olsun.