• 750 gr köftelik kıyma
• 1 çay bardağı galeta unu (kurumuş ekmekten olur)
• 1 tane soğan (rendelenmiş
• 1 tane yumurta
• Tuz karabiber kimyon kekik
• Sebzeli sosu için 
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• 1 tane kapri biber
• 2 tane yeşil biber
• 2 tane domates (rendelenmiş olacak)
• 4 diş sarımsak
• Tuz karabiber kırmızı biber
• Üzeri için 
• Kaşar

Güveçte misket köfte yapımı öncelikle köftemizi hazırlayalım karıştırma kabına 750 gr köftelik kıymamızı ekleyelim üzerine galeta unu muz bir tane yumurta soğan rendemiz tuzunuz ve baharatlarımızı ekleyip güzelce yoralım ben 8 dakika kadar yordun yorma işlemimiz hazır hemen yuvarlamaya geçelim fındık büyüklüğünde avucumuzun içine alarak iki parmak aramızı sıkıştırarak avuç içi içinde yuvarlayalım bütün köftelerimizi köfte yuvarlama işimiz bittikten sonra hemen sebzeli sosunu hazırlayalım.

Tamam ocağın üzerine alalım üç yemek kaşığı sıvıyağımızı ekleyelim yağımıza ısıttıktan sonra havucu muzu ekleyelim havuzun rengi dönene kadar kavuralım üzerine patateslerimizi ekleyelim 2 dakikada Patateste kavurduktan sonra sarımsaklarımızı ekleyelim ve üzerine rendelenmiş domatesimizi ekle ekleyelim şey güzelce karıştırdıktan sonra yeşil biber ve kapya biberimizi ekleyip baharatlarımızı ilave edelim baharat ölçüsü vermiyorum herkes kendi damak lezzetine göre atabilir kullandığımız baharatlar karabiber ve kırmızı biber Şöyle güzelce bir karıştıralım 5 dakika kaynadıktan sonra ocağımızın altını kapatalım güveçlerimizin alt kısmına sebzelik sosumuzu yayalım Üzerine misket köftelerimizi eşit olarak paylaştıralım Önceden ısıttığımız 180°’deki fırtınamıza 15 dakika piştikten sonra üzerine kaşarımızı ekleyelim kaşarlar eriyene kadar tekrardan fırına sürelim güveçteki misket köftemiz hazır yapacak olan arkadaşlara afiyet şifa olsun.