• 1 .5 kilo tavuk but
• Sosu için
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşıgı biber salçası
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz
• Kırmızı biber
• Karabiber
• Kekik
• Zerdeçal
• Zençefil
•  Diğer malzemeler
• 6 Adet patates (küçük olduğu için patates büyükse 3 tane yeterlidir)
• 3  tane yeşil biber
• 1 Tane  kapya biber
• 2 tane soğan
• 1 tane havuç
•  4 diş sarımsak
• Tuz
• Kırmızı biber
• Kekik
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Öncelikle sosunu hazırlayalım bir kap içerisine bir yemek kaşığı yoğurt iki yemek kaşığı zeytin yağ yarım limon biber salçamız sarımsaklarımız ve bütün baharatlarımızı ekliyoruz Tel Çırpıcı ile sos malzemelerimizi güzelce karıştıralım sosu muzun içerisine tavuk butlarımızı koyalım elinizle şöyle güzelce karıştıralım her yerine sos gelecek şekilde karışma işleminiz bittikten sonra Tavuklarımızı dolapta en az 1 saat bekletelim ardından  soymuş olduğumuz patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayalım biberlerimizi Soğanlarımızı yarım ay şeklinde doğrayalım sarımsaklarımızı doğrayalım avucumuzda doğradıktan sonra üzerine baharatlarımızı ekleyelim zeytinyağımızı gezdirelim güzelce karıştıralım dolapta bekletmiş olduğumuz tavuklarımızı Hazırlamış olduğumuz zevcelerinizin üzerine düzleyelim yağlı kağıdımızı Isla atalım ve tepsimizin üzerini kapatalım bu şekilde yarım saat pişirelim önceden ısıtmış olduğumuz 180°  fırınımıza sürelim yarım saat piştikten sonra üzerindeki yağlı kağıdı alacağım bir yarım saat o şekilde pişireceğim bizim fırınımız tahmini 1 saatte pişirdi herkesin fırın pişirme süresi farklıdır buna dikkat ederim lütfen Afiyet Şifa Olsun.