• 1 kilo tavuk göğsü
• Yarım kilo tavuk but
• 1 tane soğan
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• Tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı zelçefil
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• Kırmızı biber
• Kekik
• Tuz

Tavuk but ve tavuk göğüslerini yaprak yaprak kesiyoruz ve çizikler atalım  soğanımızı robotsan geçirelim. Suyunu  çıkaralım soğanın suyunu kullanacağız sosumuzu hazırlayalım  Karıştırma kabının içine yoğurt biber salçası Soğanın suyunu ve bütün baharatlarımızı ekleyelim yarım çay bardağı da zeytinyağımızı ekleyip güzelce karıştıralım içerisine tavuk göğsü ve tavuk putlarımızı ekleyelim tavuklarımızı sosla karıştırdıktan sonra 3 saat buzdolabında Bekletiyoruz yağlı kağıdı tezgâhımızın üzerine alalım dillendirilmiş olan tavuklarımızı yağlı kağıdımızın içerisine koyup rulo şeklinde saralım kenarlarında bükelim derin dondurucumuzda bir gece bekletelim bir gece bekledikten sonra tavuklarımızı Tavuklarımızı ince ince keselim ne kadar pişireceksek bu kadar keselim yemediğimiz tavuğu tekrardan sarıp buzdolabında kaldıralım tavamızın içerisine bir yemek kaşığı tereyağı koyuyoruz kestiğimiz tavuklarımızı tereyağımızın içerisine ekliyoruz güzelce kavuruyoruz piştikten sonra Servisimizi istediğimiz şekilde yaparız ister dürüm şeklinde yapalım ister pilav yanına servis yapabiliriz yapacak olan arkadaşlarımıza Afiyet şifa olsun.