• 1.5 bayat ekmek ( sıvı malzemeleri çekecek kadar ekmek olacak)
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı süt ( 200ml )
• 2 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Tavayı yağlamak için yağ
• Tuz
• Kekik
• Kırmızı biber

Öncelikle tezgahımızın üzerine bayat ekmeklerimizi alalım küçük küçük doğrayalım diğer taraftan karıştırma kabımıza sütümüzü iki yumurtamızı iki diş sarımsağımızı rendeleyelim baharatlarımızı ekleyelim tuz kırmızı biber kekik güzelce çırpalım Doğramış olduğumuz ekmekleri karışımın içine ekleyelim iyice karıştıralım ekmeklerimiz sıvıyı çekene kadar ekmek ekleyelim O sıvı kalmayacak şekilde güzel bir hamur elde edelim  Diğer taraftan orta boy  tavamıza 1 yemek kaşığı yağ dökelim fırça yardımıyla yağlayalım hazırlamış olduğumuz ekmekli harcın yarısını tavaya yayalım üzeri kaşar peyniri sucuk maydanoz ekleyelim (istediğiniz miktarda kullana bilirsiniz )

Kalan ekmek harcımızı üzerine yayalım bastırak  bir kaşık yardımı ile de yapabilirsiniz hazır olan tavamızı ocağın üzerine alalım kısık ateşte kızarsana kadar pişirelim  istediğimiz şekilde kızardıysa. Tavanın üzerine tabak koyup ters çevirelim tavayı hafiften yağladıktan sonra böreğimizin diğer tarafını pişirelim  (tahmini kısık ateşte 2 tarafı 20 dakika pişiyor böreğimiz hazır servis tabağına alabiliriz. Yapacak olan arkadaşlara Afiyet Şifa olsun. 🙂