• 750gr orta yağlı kıyma
• 3 adet patates (boyuta göre 2 yada 4 kullanabilirsiniz)
• 4 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet soğan
• 3 adet domates
• 6 diş sarımsak (seviyorsanız fazla koyabilirsiniz)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Biber
• Kimyon

Öncelikle sebzelerimizi doğrayarak tarife başlayalım hepsini bıçak yardımıyla kapya biberlerimizi küp küp doğrayalım patateslerimizi soyalım onlarda ufak ufak küp küp doğrayalım.

Soğanlarımızı ince şekilde doğrayalım sarımsaklarımızı da yeşil biberlerimizi hepsini doğrayıp bir karıştırma kabına koyalım üzerine kıymamızı ekleyip Diğer taraftan başka bir karıştırma kabımıza sıvıyağımızı suyumuzu salçamızı ve sevdiğiniz baharatları tuz kimyon seviyorsanız karabiber kırmızı biber toz biber ekleyip salçamızı iyice ezip karıştıralım karıştırdığımız sosu eriterek üzerine dökelim.

Bütün malzemenin üzerine gezdirelim güzelce karıştıralım sonra tepsimize bastırarak bastırarak düzeltelim önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırınımızda 1 saat boyunca pişirelim bizim fırın 1 saatte pişirdi sizin fırın farklı pişirebilir buna dikkat edelim lütfen üzerini güzelce kızarana pişirelim Tavamız hazır servis tabağına alalım yapacak olan arkadaşlarımıza şimdiden Afiyet olsun Şifa olsun. 🙂